1.Drozdze mieszamy z kilkoma łyzkami cieplej wody i odstawiamy w ciepłe miejsce. Gdy zaczną rosnąć, dodajemy je z solą do mąki, podlewamy jeszcze ciepłą wodą i wyrabiamy ciasto. Ciasto smarujemy oliwą i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, formujemy z niego placek i wylepiamy wysmarowaną oliwą blachę.
Rada: Pizzę pieczemy krótko w bardzo wysokiej temperaturze ( 250 st. C, nie dłużej niż 15 min. ). Wkładamy ją do pieca natychmiast po nałożeniu składników na wierzch ciasta, tak zeby warzywa nie zdązyły puścić soku.
Dobór składników, jakich uzyjecie, zalezy wyłącznie od waszych upodobań.
Komentarze