pizza domowa
- 60 min
Gdy mamy ochotę z mężem na pizze ten przepis jest niezastąpiony. Spód jest nie za gruby nie za chudy wręcz idealny, a dodatki mogą być dowolne na wierzch.
- 60 min
Składniki:
- 2 szkl. mąki tortowej
3/4 szkl. letniej wody
3/4 kostki drożdży+ łyżka mąki
sól, przyprawy
1 łyżka oliwy lub oleju
1 łyżka cukru
przyprawy takie jak zioła prawosalskie lub typowo do pizzy mieszanki
300-500g sera (ja użyłam edamskiego)
250g pieczarek
1 cebula
1 papryka
ogórk konsrewowy 3 szt.
100 szynki konserwowej
ketchup
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza domowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Do miski wsypać mąkę i łyżeczkę soli, a także przyprawy do pizzy jak kto lubi plus łyżka oliwy.
-
3.
Rozrobione drożdże dodać do mąki i wyrobić ciasto. Kiedy nagrzewa sie piekarnik odstawiamy ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem. W tym czasie można zająć się dodatkami. Pieczarki myjemy i obieramy. Podsmażamy na patelni z cebulką i odsączyć przed położeniem na ciasto. Ser tarkujemy na dużych oczkach, a paprykę kroimy w paski. Ogórek kroimy w krążki.
Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy na dużej blaszce. Smarujemy ketchupem, następnie trochę sera,a potem dodatki i znowu ser. Pieczemy 20-25 min w 200 stopniach
Porady
Pizza najlepsza na świeżo. Dodatki na wierzch dowolne. Ja używam niekiedy trzech rodzajów sera,pozostałości z lodówki. Można zrobić sos czosnkowy własnej roboty wystarczy do majonezu kętrzyńskiego dodać ząbek wyciśniętego czosnku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze