Pistacjowe herbatniki muśnięte pistacjowym kremem
- 1 godz. 20 min
Dla miłośników pistacjowych orzeszków, kruchych ciasteczek i białej czekolady prawdziwy raj!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki
Na ciasto:
· 270-300 g mąki
· 70-80 g zmielonych pistacji
· 200 g masła
· 150 g cukru pudru
· 1 łyżka śmietany 18%
Pistacjowy krem:
· 100 g zmielonych pistacji
· 100 g białej czekolady
· 1 łyżka masła
· 2 łyżki mleka + odrobina do rozrzedzenia masy
· 2-3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pistacjowe herbatniki muśnięte pistacjowym kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto- Do przesianej mąki dodajemy zmielone pistacje oraz cukier puder. Dokładnie mieszamy. Dodajemy masło i śmietanę. Całość szybko wyrabiamy i wstawiamy do lodówki na minimum jedną godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy małe ciasteczka. Pieczemy ok. 10-12 minut, termoobieg 180 stopni. Można podawać je same, lub z pistacjowym kremem.
-
2.
Pistacjowy krem -
Czekoladę z łyżką masła i mlekiem roztapiamy nad kąpielą wodną. Masą czekoladową zalewamy zmielone pistacje, dodajemy cukier puder i dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest za gęsta rozrzedzamy ją odrobiną mleka. Tak przygotowanym kremem smarujemy pistacjowe herbatniki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Herbatniki maślane
Tyle atrakcyjnych ciasteczek znajdzie się na naszych stołach, a wśród nich te skromne, ale jakże smaczne ciasteczka. Po prostu zwykłe herbatniczki, część nawet osypane cukrem, mniam. Warto dzieci poinformować, że Mikołaj lubi je najbardziej, tak jak lubi kakao. Skąd ja wiem, byłam pomocnikiem Świętego...
Komentarze