Piramidka a'la Schabowy
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 4 kotlety schabowe
1 średni por
1 puszka ananasa
4 łyżeczki żurawiny
2 jaja
4 plasterki sera żółtego
olej
masło
bułka tarta
łyżka sezamu
mąka
sól ,pieprz
Piramidka a'la schabowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety rozbijamy panierujemy w mące ,jaju z przyprawami i bułce wymieszanej z sezamem .Następnie kotlety smażymy na jasno złoty kolor .
- 2. Pora kroimy w półplasterki , 3 plasterki ananasa w kostkę .Podsmażamy na masełku dodając soli,pieprzu i soku z ananasa. Dzielimy na 4 porcje
- 3. Na kotleta wykładamy porcje pora ,przekrawamy go na połowę i składamy 1 na 2 .N złożonym kotlecie kładziemy plaster ananasa w środek dajemy żurawinę ,przykrywamy serem żółtym .Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni aż się zrumieni ser .
Komentarze