Pikantny makaron z chorizo
Robiłam go w Hiszpanii i nazywałam go wtedy daniem "kryzysowym" ponieważ było z najtańszych składników. W Polsce te do najtańszych nie należą ale sentyment pozostał i lubię je czasem przyrządzać :)
Składniki:
- 120 g makaronu typu świderki lub rurki
połowa laski pikantnej kiełbasy chorizo
pół puszki krojonych pomidorów
3 łyżki przecieru pomidorowego ze słoiczka
łyżka oliwy
Pikantny makaron z chorizo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy na sposób al dente w lekko osolonej wodzie.
Chorizo kroimy na cienkie plasterki i podsmażamy około 3 minuty na łyżce oliwy, wlewamy pół puszki krojonych pomidorów i chwilę gotujemy.
-
2.
Odsączony makaron dodajemy do kiełbasy i pomidorów, dodajemy jeszcze 3 łyżki przecieru, chwilę mieszamy i podajemy.
Smacznego :)
Porady
Danie nie potrzebuje przyprawiania ponieważ chorizo charakteryzuję się dobrze przyprawionym paprykowym, pikantnym smakiem.
Podobne przepisy
Komentarze