Pikantne tarciuchy
Składniki:
- ● 5 dużych ziemniaków
● mała cebula
● mała papryka
● 2 ząbki czosnku
● jajko
● 2 łyżki mąki
● 1/2 łyżeczki majeranku
● sól, pieprz
● szczypta chili
● olej do smażenia
Pikantne tarciuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, myjemy
i ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Dodajemy
jajko i mąkę. Mieszamy. -
2.
Cebulę i czosnek obieramy.
Paprykę myjemy, przekrawamy
wzdłuż i usuwamy
gniazdo nasienne. Miąższ
papryki i cebulę kroimy
w małą kostkę. Czosnek
przeciskamy przez praskę. -
3.
Warzywa mieszamy z masą
ziemniaczaną, doprawiamy.
Rozgrzewamy olej
i smażymy małe placki.
Komentarze