Pikantne pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek kroimy i podsmażamy
z posiekanym czosnkiem
i cebulą. Dodajemy szpinak
i mieszając, podsmażamy
2.Mięso smażymy na oleju.
Bułkę moczymy w wodzie, odciskamy
i mielimy z fetą. Mieszamy
ze szpinakiem, mięsem,
jajkami i natką. Doprawiamy.
3.Z mąki, jajek, oliwy, soli
i wody zagniatamy elastyczne
ciasto. Rozwałkowujemy i wykrawamy
krążki. Nakładamy
farsz, zlepiamy brzegi. Pierogi
gotujemy, a następnie smażymy
na wytopionej słoninie.
Komentarze