Pikantne muffiny
- 30 min
Muffinki powstały kiedy miałam ochotę coś zjeśc, ale sama nie wiedziałm co ;)
- 30 min
Składniki:
- 5 dkg drożdzy
1 szkl mąki
1/4 szkl letniego mleka
1 łyżeczka cukru
2 parówki
pół cebuli
pół papryki(może być taka jaką lubicie)
20 dkg zółtego sera
Pikantne muffiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdze mnieszamy z letnim mlekiem i dodajemy cukier i łyżeczkę mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Do miski wsypujemy mąkę, wyrośnięte drożdze i mnieszamy. Zostawiamy na 5 minut. Następnie dodajemy wszystkie składniki i ser starty na tarce jarzynowej. Doprawiamy papryką w proszku, oregano.
Gotowe ciasto przekładamy do wysmarowanej olejem formy na muffinki. Pieczemy ok 25-30 minut w 200 stopniach lub 180 na termoobiegu.
Porady
Do muffinek mozna dodać podsmazone na maśle pieczarki. Swietnie smakują z ketchupem.
Komentarze