Pikantne leczo z kurkami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Uwielbiamy Leczo, tym razem dodałam magiczny jesienny składnik - kurki

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - papryki (czerwona, zielone, żółta): 6 sztuk
    - kiebasa zwyczajna: 2 sztuki
    - cebula: 1 sztuka
    - świeże kurki: 1 szklanka
    - olej: 2 łyżki
    - sól morska: 0.5 łyżeczki
    - pikantna mieszanka pieprzów: 2 łyżeczki

Pikantne leczo z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kiełbasę kroimy w kostkę i wraz z pokrojoną w piórka cebulą podsmażamy na 2 łyżkach oleju. Następnie dodajemy umyte kurki i dusimy ok. 5 minut. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdka nasienne i kroimy w paski. Przekładamy do garnka, zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody i dusimy pod przykryciem na małym ogniu około 10 minut, aż papryka będzie miękka , ale nie rozgotowana a jednocześnie odparuje płyn. Doprawiamy solą morską i pikantną mieszanką pieprzów.
    My nasze leczo jemy z pieczywem. Jeśli robimy większą ilość to wkładamy do pojemników i leczo zamrażamy, jest w sam raz kiedy nie ma pomysłu na obiad.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy