Pikantne bułeczki orkiszowe z czarnuszką
Proste bułeczki z mąki orkiszowej. Pikantne, puszyste i szybkie w przygotowaniu. Polecam!
Składniki:
- 800 g mąki orkiszowej
7 g suchych drożdży
600 ml letniej wody
2 łyżki czarnuszki
2 łyżki ostrej papryki
1 jajko
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
Pikantne bułeczki orkiszowe z czarnuszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki umieścić w misce, a następnie dobrze wyrobić rękami do uzyskania elastycznego, sprężystego ciasta. Ciasto podzielić na około 20 równych części. Z każdej uformować podłużną bułeczkę. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 60 minut). Po tym czasie naciąć bułeczki ostrym nożem oraz posypać czarnuszką (opcjonalnie). Piec w 200 st.C około 30 minut. Następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. Smacznego! (inspiracja/ źródło: książka Konrada Gaca- Kuchnia Fit)
Podobne przepisy
PIKANTNE BUŁECZKI Z CHILI I CZARNUSZKĄ
Wspaniale żółte od kurkumy, pikantne od chili i czarnuszki, niesamowicie puszyste i delikatne.Takie idealne zarówno na śniadanie, jak i kolację.Świetnie smakują zarówno same , jak i z ulubionymi dodatkami – wędliną, twarogiem, żółtym serem czy też łososiem i warzywami.
Komentarze