Pikantna zupa z dyni
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczna zupa z dyni z cebulowym posmakiem.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dynia ugotowana z małą ilościa wody, cukru i soli: 75 dekagramów
- cebula posiekana: 3 szklanki
- masło: 3 łyżki
- bulion drobiowy: 4.5 szklanki
- mleko: 1 szklanka
- pestki z dyni: 0.5 szklanki
- pieprz cayenne: 0.5 łyżeczki
- sól i pieprz: 1 szczypta
- śmietana: 0.5 szklanki
- bita śmietana: 0.5 szklanki
- sok z limonki: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
ZupyPikantna zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietanę, bitą śmietanę i sok z limonki połączyć i odstawić na co najmniej 2 godziny do lodówki. W garnku o grubym dnie roztopić masło, wsypać cebulę i smażyć aż się zeszkli (około 10 minut). Pulpę z dyni, mleko, pieprz i podsmażoną cebulę zmiksować na gładką masę. Wlać do niej bulion i podgrzewać, mieszając od czasu do czasu. Po 10 minutach doprawić solą i pieprzem. Pestki z dyni uprażyć na suchej patelni, ostudzić. Gorącą zupę przelać do wazy, na wierzchu położyć śmietanę , posypać pestkami dyni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
AmerykańskaPowiązane treści
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze