Pikantna zupa z cukinii ze schabem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Zupa jest lekka i bardzo zdrowa, robi się ją bardzo szybko.

  • 30 min

Składniki:

  • 4 cukinie
    1 cebula
    2 plastry schabu
    2 szczypty papryczki piri piri lub chilli
    3 szczypty mielonego imbiru
    2 łyżki oleju
    4 szczypty vegety
    150 ml wody
    1 łyżka przyprawy curry
    sól do smaku
    2 łyżki śmietanki 30 procentowej

Pikantna zupa z cukinii ze schabem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zupa z cukinii 1. Na oleju podsmażamy cebulkę. Przyprawiamy solą.
  • zupa z cukinii 2. Cukinie kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Dodajemy odrobinę wody i gotujemy około 20 minut. Dodajemy 2 szczypty papryczki piri piri lub chilli,
    3 szczypty mielonego imbiru, 4 szczypty vegety,1 łyżkę przyprawy curry i
    sól do smaku. Na koniec wszystko miksujemy blenderem dodajemy drobno pokrojony w kostkę schab i śmietankę.
  • zupa z cukinii 3. Gotujemy około 10 min. Smacznego.

Komentarze

Podobne przepisy