Pijany rodzynkowiec
- 30 min
Przepis jest u nas w rodzinie już od lat. Uwielbiam to ciasto. Warstwa biszkoptu,nasączonego alkoholem, warstwa kremu budyniowego, znów biszkopt, wszystko wykończone polewą czekoladową.Pyycha !
- 30 min
Składniki:
- Na biszkopt (ciemny):
8 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
4 łyżki kakao
3 łyżki oleju
Na masę:
3 budynie czekoladowe (lub 2 duże)
litr mleka
pół szklanki cukru (jeśli za mało, dodać według uznania)
250 g margaryny (cała)
Polewa z rodzynkami:
2 opakowania małe, lub 1 duże rodzynek
5 łyżek cukru
5 łyżek masła
3 łyżki kakao
3 łyżki śmietany 18%
dowolny alkohol (wódka, jakaś nalewka, winko)
4.46 (155 ocen)
Zobacz również:
DeseryPijany rodzynkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rodzynki zalać alkoholem tak, aby zamoczyły się w nim całe. przykryć miską, bądź pokrywką. Odstawić przynajmniej na 24 h, aby wciągnęły alkohol. Od czasu do czasu zamieszać.
-
2.
Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier. Dodać mąki, żółtka, kakao i olej. Wszystko wymieszać na niskich obrotach miksera, bądź łyżką.
Biszkopt piec 35-40 minut w 180 stopniach.
Po całkowitym wystudzeniu przekroić na 2 części -
3.
Masa:
Zagotować w garnku pół litra mleka razem z cukrem, w pozostałym mleku rozmieszać proszek budyniowy. Wlać do gotującego się mleka, mieszać, aby nie przypalić budyniu.
Odstawić do całkowitego wystudzenia. Zmiksować margarynę, aż do czasu kiedy zrobi się pulchna i jasna, wtedy powoli i ostrożnie dodawać wystudzony całkowicie budyń. Jeśli masa będzie zbyt mało słodka, polecam w tej chwili dodawać cukier puder według uznania. -
4.
Polewa z rodzynkami:
Po przynajmniej 24 h osączyć rodzynki (jeśli nie wchłonęły całego alkoholu). Pozostałym płynem nasączyć biszkopty.
Rozpuścić margarynę, dodać cukier, zdjąć z ognia i dodać kakao, a później śmietanę. Do powstałej polewy dodać rodzynki. -
5.
Przełożenie:
Biszkopt-krem budyniowy-biszkopt-polewa z rodzynkami.
Smacznego ! ;)
Porady
Jeśli budyń okaże się za mało słodki, w trakcie ucierania go z margaryną proponuję dodać według uznania cukier puder.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze