Pijany przekładaniec
- 60 min
Składniki:
- Warstwa I:
4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dżem dowolny(ja dałam jabłkowy z domowych przetworów)
Warstwa II:
6 białek(żółtka będą potrzebne do masy)
1 szkl cukru
1 szkl mąki
1/2 szkl maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Warstwa III:
6 żółtek
3/4 szkl cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
cukier waniliowy
1i1/2 szkl mleka
1 kostka margaryny
Warstwa IV:
duże opakowanie biszkoptów
1-2 szkl alkoholu np.wina półsłodkiego ale może to być również jakaś nalewka czy wódka
Przełożenie:
biszkopt biały-dżem-biszkopt makowy-krem-biszkopty-polewa
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
DeseryPijany przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić na sztywno,dodać cukier,żółtka,mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Wymieszać wylać na blaszkę i piec w temp.175*C/25min.
Po upieczeniu wystudzić i rozsmarować dżem. -
2.
Warstwa II:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem i dodawać kolejno,mąkę z proszkiem do pieczenia i mak.Wymieszać i upiec w temp.175*C/25min.
Należy pamiętać by piec ten placek w blaszce takich samych wymiarów jak biszkopt biały.
Po wystudzeniu ułożyć ten placek na dżemie. -
Żółtka utrzeć z cukrem,dodać obie mąki i cukier waniliowy,wymieszać na jednolitą masę.
Mleko zagotować i wlać na nie przygotowaną masę.Mieszając gotować do momentu zgęstnienia.Odstawić do wystygnięcia.
Margarynę utrzeć na puch i nie przerywając ucierania dodawać po łyżce zimnego budyniu.Dokładnie utrzeć i wyłożyć na placku makowym,który można wcześniej nasączyć alkoholem. -
Biszkopty moczyć w alkoholu i układać na krem.
Polać polewą i posypać tartą białą czekoladą.
Najlepiej smakuje na drugi dzień jak wszystkie warstwy się ;;przegryzą''.
Porady
Ciasto nadaje się do mrożenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze