Pijany piernik z masą grysikową

0 (0 ocen)

Piernik na piwie i amoniaku, z dodatkiem masy krówkowej. Im dłużej upieczone ciasto leżakuje, tym smaczniejsze - bardziej aromatyczne i wilgotne. Piernik można przełożyć masą grysikową z dodatkiem galaretki, ale i wg własnego gustu - powidłami, dowolnym dżemem lub masą.

Składniki:

  • Ciasto:
    4 szklanki mąki pszennej
    125 g masła lub margaryny
    4 jajka
    1/2 szklanki miodu
    1 puszka masy krówkowej o smaku tradycyjnym (kajmak) - 400 g
    1 i 1/2 szklanki jasnego piwa
    5 ziaren suszonych owoców jałowca
    po 1 łyżeczce mielonych przypraw korzennych - kminku, imbiru, cynamonu
    2 łyżeczki amoniaku

    Masa:
    4 szklanki mleka
    8 łyżek kaszy manny
    2 opakowania galaretki o smaku ananasowym (na 1/2 L wody każde)

    Dodatkowo:
    cukier puder
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Pijany piernik z masą grysikową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pijany piernik z masą grysikową 1. Na ciasto masło/margarynę zagotować z miodem, masą krówkową, przyprawami i posiekanym jałowcem. Wystudzić. Następnie wsypać amoniak, wbić jajka i wlać piwo - dokładnie wymieszać. Na końcu wsypać mąkę i całość wymieszać na jednolitą masę. Ciasto odłożyć na kilka godzin w chłodne miejsce (najlepiej włożyć na noc do lodówki).
  • Pijany piernik z masą grysikową 2. Ciasto przełożyć do formy (37 x 27) wyścielonej papierem do pieczenia.
  • Pijany piernik z masą grysikową 3. Piec 40 min (190 st. C).
  • Pijany piernik z masą grysikową 4. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż na pół (ja podzieliłam najpierw ciasto na 2 części, aby precyzyjniej je przekroić).
  • Pijany piernik z masą grysikową 5. Szczelnie zawinąć w folię aluminiową lub pergamin i wynieść na co najmniej 1 tydzień w chłodne miejsce (np. do piwnicy). Nie trzeba każdej części zawijać osobno - ciasto ponownie złożyć wg pierwotnego kształtu.
  • Pijany piernik z masą grysikową 6. Piernik rozpakować i jego spodnią część przełożyć do formy.
  • Pijany piernik z masą grysikową 7. Mleko zagotować, wsypać kaszę mannę i gotować, mieszając, aż zgęstnieje (5 - 7 min). Następnie zdjąć z ognia, wsypać oba opakowania galaretki i dokładnie wymieszać.
  • Pijany piernik z masą grysikową 8. Lekko wystudzoną masę wyłożyć na spód piernika.
  • Pijany piernik z masą grysikową 9. Nakryć wierzchnią częścią ciasta i pozostawić do całkowitego wystudzenia masy. Gotowe ciasto oprószyć cukrem pudrem. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% przy zakupach za min. 250 zł
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% wybrany asortyment
-20% wybrany asortyment
20% zniżki na asortyment znajd... więcej»
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
+
-20% wybrany asortyment
Online

20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
-30% przy zakupach za min. 229zł*
-30% przy zakupach za min. 229zł*
30% rabatu na cały asortyment... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
+
-30% przy zakupach za min. 229zł*
Online
Stacjonarnie

30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat 30% na nowoczesne meble,... więcej»
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Skorzystaj z promocji -30% na... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Wigilia

Podobne przepisy

3.5 (2 ocen)

Zdobywca nagrody

Piernik z herbatą i masą gysikową

To może cię zainteresować