Pijane naleśniki z bananami
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- NALEśNIKI:
- mąka pszenna: 200 gramów
- budyń waniliowy w proszku: 1 opakowanie
- jajka: 2 sztuki
- mleko: 1 szklanka
- woda gazowana (lub zwykła): 1 szklanka
- mak: 1 łyżka
- olej: 5 łyżek
FARSZ:
- banany duże: 5 sztuk
- sok z cytryny: 1 łyżka
- cukier puder: 5 łyżek
- masło: 3 łyżki
- rum: 0.5 szklanki
Pijane naleśniki z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Naleśniki: jajka roztrzepać, wymieszać z mlekiem i wodą. Stopniowo wsypywać mąkę i proszek budyniowy. Na koniec wsypać mak, dobrze wymieszać. Naleśniki smażyć partiami na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu kłaść jeden na drugi i przykrywać talerzem, odstawić w ciepłe miejsce.
- 2. Banany obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny. Podsmażyć na maśle wraz z cukrem pudrem. Dodać rum, smażyć aż powstanie gęsta masa.
- 3. Masą bananową nafaszerować naleśniki, zwinąć w rulon. Można udekorować bitą śmietaną.
Komentarze