Pigwa z migdałami
Pigwa w Grecji jest bardzo popularnym owocem, z którego na zimę przygotowuje się konfiturę.
Składniki:
- ● 1 kg pigwy
● 1 kg cukru
● 10 dag glukozy
● 1/2 l wody
● kawałek laski wanilii
● 2 goździki
● 1 łyżka soku z cytryny
● 25 dag migdałów lub orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPigwa z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
aby usunąć z nich meszek. Następnie
je obieramy, przekrawamy
na pół i usuwamy gniazda
nasienne. Owoce myjemy
w dużej ilości wody, osączamy
i kroimy w kostkę lub w słupki.
Wkładamy do dużego garnka,
wlewamy wodę i gotujemy na
bardzo małym ogniu. -
wzdłuż i nożem wydrążamy
rdzeń. Gdy owoce będą prawie
miękkie, dodajemy cukier, glukozę,
rdzeń wanilii i goździki.
Zagotowujemy i na małym ogniu
gotujemy do zgęstnienia.Migdały lub kawałki orzechów
zalewamy gorącą wodą i zdejmujemy
skórkę. -
razem z sokiem z cytryny, zagotowujemy
i gorące przekładamy
do słoików. Mocno zakręcamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PigwaNotka redakcyjna
PPWS_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pigwa do herbaty
Pigwa do herbaty to najlepszy dodatek na chłodniejsze dni. Pyszny sok z pigwy jest doskonały do herbatki. Warto wiedzieć, że pigwa zawiera dużo witaminy C. Pigwa na zimę ma nawet więcej witamin niż cytryna. Ponadto pigwa do herbaty na zimę jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zobaczcie sprawdzony przepis...
Pigwa - polska cytryna do herbaty
Mija już prawie 17 lat jak przyniosłam ziarenka pigwy do domu i zasadziłam je obok studni. Krzew rósł powoli i owocował z różnym skutkiem co roku, bywał kapryśny, jak w tym roku dając niewiele owoców, a bywały lata, że cienkie gałązki uginały się pod ciężarem obfitości owoców.
Komentarze