Pietruszkowy pstrąg z lekką sałatką
- 50 min
Pyszny, mocno pietruszkowy grillowany pstrąg z czosnkową nutą, do tego lekka sałatka na bazie miksu sałat, pomidorków koktajlowych, ziaren słonecznika i oliwy. Idealny obiad dla dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę.
- 50 min
Składniki:
- Ryba:
-2 pstrągi patroszone
-2 duże ząbki czosnku
-1 łyżeczka soli
-1 pęczek natki pietruszki
-6 łyżek oliwy z oliwek
-świeżo zmielony pieprz
Sałatka:
-100 g miksu sałat
-12 pomidorków koktajlowych
-2 łyżki ziaren słonecznika
-2 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pietruszkowy pstrąg z lekką sałatką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryby myjemy, dokładnie osuszamy na ręczniku papierowym. Z wierzchu nacieramy solą. Do środka wkładamy drobno posiekany czosnek, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Wkładamy do miski.
- 2. Zalewamy oliwą, wrzucamy dokładnie posiekaną pietruszkę i nacieramy pstrągi. Wkładamy na minimum 20 minut do lodówki. Po tym czasie ryby grillujemy na patelni grillowej, na średnim ogniu po 5-6 minut z każdej strony.
- 3. W międzyczasie przygotowujemy sałatkę: na talerzach rozkładamy miks sałat, układamy pokrojone w ćwiartki pomidorki, posypujemy słonecznikiem i skrapiamy oliwą. Obok sałatki układamy gotowego pstrąga. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Natka pietruszki Pomidorki koktajlowe Pstrąg Ryby Sałata Słonecznik WarzywaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze