Piersi z kurczaka z brzoskwiniami i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi kurczaka pokroić wzdłuż na placki. Wałkiem do mięsa leciutko rozwałkować.
2.Natrzeć przyprawą. Ułożyć w naczyniu , zalać oliwą , pozostawić na 12 godz.
3.Brzoskwinie pokroić w plastry
4.Piersi obtaczać w mące kukurydzianej, obsmażyć na oleju.
5.Obsmażone piersi układać na przemian z brzoskwiniami. w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem klarowanym. Na wierzch położyć w kilku miejscach po kawałku masło klarowane, posypać rodzynkami. Przykryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieć około 15 min.
Komentarze