• Piersi z gęsi pieczone w rękawie.

    Dodane przez: Christopher

  • Piersi z gęsi pieczone w rękawie.

  • Składniki

    2 piersi z gęsi
    2 jabłka
    10 śliwek suszonych
    10 moreli
    pieprz świeżo mielony
    kucharek
    1 łyżka majeranek
    1 łyżeczka rozmaryn
    10 ziaren jałowca
    oliwa

  • Sposób przygotowania

    1.
    gęś - krok 1

    Skórę gęsi naciąć w ukośną kratkę nożem i doprawić przyprawami. Odstawić na parę godzin w chłodne miejsce. Rozgrzać patelnię i na odrobinie oleju, przesmażyć piersi, zaczynając od strony skóry. Obsmażone piersi przełożyć do rękawa do pieczenia, dodać owoce, związać końce i piec w piekarniku w temp. 180 stop. około 70 minut. Wyjąć z piekarnika, dać im chwilę odpocząć, pokroić w plastry i obłożyć owocami. Smacznego. Piersi z gęsi pieczone w rękawie.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    moj_niedzielny_obiad
  • 0 komentarzy

Dodane przez: Christopher

Christopher 579

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-11-13T18:19:00+01:00

3116 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »