Piersi kurczaka w sosie sojowym i miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety myjemy,i kroimy wzdłuż na 3-4 paski każdy i dajemy do marynaty:
czosnek zgniatamy,łączymy z miodem,winem,sosem sojowym i wodą.
W takiej marynacie mięso zostawiamy na 2 godziny w lodówce.
2.Następnie na patelni rozgrzewamy olej,przekładamy zamarynowane mięso wraz z marynatą i dusimy na wolnym ogniu aż sos wyparuje a mięso się zrumieni(ok 50 min).W razie potrzeby można dolać wody aby mięso się nie przypaliło.
3.Gdy mięso będzie prawie gotowe dajemy mleko,którego już nie odparowujemy i zioła(według uznania).
4.Podajemy z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej.Smacznego!!!
Komentarze