Pierś z kurczaka z morelami i migdałami
- 15 min
Składniki:
- 4 pojedyncze piersi z kurczaka
250 gram suszonych moreli
250 gram migdałów
1/2 puszki mleczka kokosowego
2 cebule
1 łyżka oleju słonecznikowego
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka cynamonu
sól do smaku
zielenina do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś z kurczaka z morelami i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Morele zalewamy wrzątkiem i czekamy chwilę aż zmiękną. Wylewamy wodę, zaś owoce kroimy w kosteczkę. Migdały rozdrabniamy. Kurczaka kroimy w kostke.Na patelni , na średnio rozgrzanym oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy przyprawy i filet z kurczaka. Solimy odrobine.. Smażymy, mieszając od czasu do czasu, kilka minut. Wlewamy na patelnię mleczko kokosowe i wsypujemy pokrojone morele. Dusimy około kwadransa. Po upływie tego czasu dodajemy do potrawy również rozdrobnione migdały i gotujemy całość bez pokrywki do czasu, aż sos zgęstnieje. Podajemy potrawę z ryżem, posypane zieleniną, np rzeżuchą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
Pierś z kurczaka z pieczarkami, papryką i ryżem
Kolejny smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu obiad. Podaje go bardzo często i wszystkim smakuje.Jeśli ktoś nie przepada za ryżem, to spokojnie można go wymienić na ulubiony makaron, czy ziemniaczki :) Ale moim zdaniem najlepiej pasuje tu właśnie ryż :)
Komentarze