Pierś z kurczaka - wyjątkowo soczysta
Składniki:
- -podwójna pierś z kurczaka
-6marchewek
-kostka rosołowa
-pieprz i sól do smaku (dałam także przyprawę do kurczaka)
-olej/oliwa do smażenia
-dwie łyżki śmietany i łyżka mąki przennej
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś z kurczaka - wyjątkowo soczysta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta przekrawamy, lekko rozbijamy i kroimy w kawałki ok 5x5 cm.
Oprószamy przyprawami i smażymy na rozgrzanym oleju dosłownie po 1 min z każdej strony. - 2. Marchewkę obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie podsmażamy na oleju. Dolewamy wodę, dajemy kostkę rosołową i dusimy na małym ogniu aż marchewka zmięknie. Zagęszczamy mąką i śmietaną.
- 3. Mięso przekładamy do rondla albo do naczynia żaroodpornego, na wierzch dajemy marchewkę i pieczemy ok pół godz w temp. 180 stopni.
- 4. Podajemy z ziemniakami, albo z ryżem:)
Porady
Dla ceniących zdrową kuchnię proponuję smażyć na oliwie i zamienić ziemniaki na ryż:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze