Pierś z kurczaka w sosie kurkowym
- 60 min
Składniki:
- 0,5 l bulionu,
500 g piersi z kurczaka,
200 - 250 g kurek,
1 cebula,
pęczek natki pietruszki,
przyprawa do kurczaka,
sól morska,
pieprz,
słodka papryka w proszku,
liść laurowy,
ziele angielskie,
olej do smażenia,
słodka śmietana,
2 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.86 (159 ocen)
Pierś z kurczaka w sosie kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować bulion z dodatkiem ziela angielskiego i liściem laurowym.
-
-
-
- 5. Całość dusić na małym ogniu przez około 30 - 40 minut ( do czasu aż mięso będzie mięciutkie). Sos zaprawić mąką roztartą w śmietanie z dodatkiem niewielkiej ilości sosu ( nie może być grudek). Wlać cienkim strumieniem do sosu, cały czas mieszając. Doprawić w razie potrzeby, chwilę jeszcze pogotować, zdjąć z ognia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze