Pierś z kurczaka otulona sosem serowo - pieczarkowym
- 20 min
Składniki:
- * Pierś z kurczaka
* 2 jajka
* bułka tarta
* sól
* pieprz
* olej do smażenia
Sos:
* 1,5 szkl. wody
* kostka warzywna
* ok. 150 g
* 1 mała cebula
* serek topiony Ementarel
* masło
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Pierś z kurczaka otulona sosem serowo - pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka umyć , doprawić solą i pieprzem.
Następnie obtoczyć - jajko , bułka , jajko, bułka i usmażyć . -
2.
Do niewielkiego rondelka wlać wodę i zagotować z kostką.
Pieczarki wraz z cebulą pokroić drobno i przesmażyć na maśle po czym dodać do rondelka i chwilkę pogotować po czym wrzucić serek topiony i gotować do całkowitego roztopienia na niewielkim ogniu. - 3. Pierś polać sosem i gotowe !
Porady
Jeśli sos nie wyszedł nam tak gęsty jak byśmy chcieli ( wedle gustu ) można zagęścić dodając 1 łyżeczkę mąki i 50 ml śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze