Pierś w cieście słonecznikowym

0 (0 ocen)

Soczysta pierś z kurczaka i chrupiące pestki słonecznika? To pyszne połączenie!

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
    0,5 szkl. ziaren słonecznika
    4 jaja
    0,5 czerwonej cebuli
    4 pieczarki
    10 dkg żółtego sera
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    sól, pieprz
    olej do smażenia

Pierś w cieście słonecznikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś pokroić w grube paski.
    Pieczarki i ser zetrzeć na tarce.
    Cebulę drobno posiekać.
    Jajka roztrzepać w misce, dodać pieczarki, ser, mąkę, cebulę i słonecznik i dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję jak na naleśniki.
    Doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Kawałki piersi zanurzamy w cieście i smażymy w głębokim oleju.

Porady

Na patelni można łyżką dodać trochę więcej ciasta na pierś, wtedy mięso będzie jeszcze lepsze.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy