Pierś kurczaka z warzywami i cebulową nutą

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 20 min

Bardzo aromatyczne i smaczne danie. Dobrze skomponowane smaki gwarantują udany obiad.

  • 2 godz. 20 min

Składniki:

  • - 1 pierś z kurczaka
    - 2 marchewki
    - 2 pietruszki
    - 2-3 łodygi selera naciowego
    - pół małego pora
    - sól, pieprz,przyprawa do kurczaka, czosnek
    - około 2 szklanki zupy cebulowej (można użyć zupy cebulowej instant)
    Zupa cebulowa:
    - 3 średnie cebule
    - 2 łyżki masła
    - 1/2 litra bulionu warzywnego
    - pieprz,sól, gałka muszkatołowa
    Dodatkowo:
    - kasza jęczmienna perłowa

Pierś kurczaka z warzywami i cebulową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle, zalać bulionem i ugotować na niewielkim ogniu do miękkości. Doprawić do smaku.
    Mięso pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami, wymieszać z pokrojonymi warzywami i przełożyć do naczynia żaroodpornego.Wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika. Po około 40 minutach mięso i warzywa zalać zupą cebulową, zapiekać jeszcze około 20 minut.Gotową potrawę podawać z kaszą i surówką. Ja podałam danie z buraczkami konserwowymi.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy