Pierś indyka z kalarepą i kaparami
Składniki:
- Składniki (3-4 porcje):
2-3 piersi z indyka
2 kalarepy
1-2 łyżki masła
2-3 ząbki czosnku
100ml bulionu (może być z kostki)
100ml śmietany
1-2 łyżki kapar
1 łyżeczka vegety
Sól, pieprz
Natka pietruszki
Oliwa, masło
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś indyka z kalarepą i kaparami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte, osuszone i oczyszczone piersi indyka podzielić na mniejsze kawałki. Następnie doprawić do smaku. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy, dodać masło. Piersi indyka smażyć na złoty kolor, z obu stron. Odłożyć.
- 2. Kalarepę obrać i pokroić w plastry. Podsmażyć na maśle z obydwu stron. Dodać przeciśnięty prze praskę czosnek. Gdy kalarepa się zarumieni, dodać bulion. Gotować, aż kalarepa będzie miękka. Dodać kapary i śmietanę. Chwilę gotować. Doprawić do smaku.
- 3. Do kalarepy dodać indyka, wymieszać.
- 4. Podawać z ziemniakami lub ryżem. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też: Kalarepa w 15 odsłonach - sprawdzone przepisy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczona pierś z indyka
Soczysty filet z piersi indyka pieczony w naczyniu żaroodpornym z dodatkiem cebuli i pachnących świeżych ziół. W upieczonym mięsie nie czuć cebuli ale nadała ona potrawie aromat i smak. Taka delikatna pierś gdy zostanie nam z obiadu może służyć jako wędlina dla dzieci bo nie zawiera polepszaczy i konserwantów.
Komentarze