Pierożki z porami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać z solą. Zrobić wgłębienie, wlać wodę. Zagniatać ciasto przez 5 minut. Owinąć w folię i odstawić na 30 minut. Posiekane pory wymieszać z solą, chili oraz olejem. Z ciasta formować kulki o wielkości orzecha laskowego. Rozwałkować cienko na krążki o średnicy ok. 10 cm. Na każdy krążek nakładać 2 łyżeczki farszu. Formować pierożki, dokładnie zlepiać. Smażyć po 3 - 4 pierożki na złoty kolor. Podawać na ciepło lub zimno.
Komentarze