pierożki smażone z kreatywnym nadzieniem i barszczem czerwonym
myślę ze to danie mogło by zagościć na stole w sylwestrowa noc
Składniki:
- składniki podstawowe
- 0,5 kg mięsa z piersi indyka
- 4 buraczki (3 małe a 1 duży )
- 25 g orzechów włoskich
składnik dodatkowy
- 3 szklanki mąki
składniki robocze
- 2 kostki rosołowe
- gałka muszkatołowa szczypta
- masło
- pieprz
- sól
- 2 ząbki czosnku duże
- 2 łyżki octu
- szczypta cukru
0 (0 ocen)
Pierożki smażone z kreatywnym nadzieniem i barszczem czerwonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
- buraczki obrać jeden duży odłożyć reszta zalać wodą i gotować w posolonej wodzie aż zmiękną
- do drugiego garnka nalać 1,5 litry wody zagotować dodać kostkę rosołową wołową włożyć pierś z indyka gotować około 20 minut
- zmielić orzechy w maszynce do mięsa
- zmielić ugotowane mięso
- na patelni rozpuścić 100 g masła dać orzechy chwilkę podsmażyć ale nie długo żeby się nie przypaliły dodać mięso razem wymieszać jeszcze chwilkę smażyć
- ugotowane buraczki zmielić przez maszynkę w patelni rozpuścić łyżkę masła wrzucić pokruszoną kostkę rosołowa drobiową wymieszać dodać buraczki smażyć do odparowania wody dodać do mięsa razem wszystko połączyć farsz dodać gałką muszkatołową -
2.
- mąkę dać do miski zalać 3/4 szklanki gorącej wody przemieszać zostawić na 5 minut potem dolać 1/4 szklanki wody zimnej i wyrobić ciasto zostawić na 10 minut
- ciasto rozwałkować wykrawać kółka pierogów nadziewać farszem
- w garnku ugotować wodę na gotująca wodę wrzucać pierożki jak wypłyną wyciągnąć odsączyć i obsmażyć na maśle -
3.
- wywar po mięsie i buraczkach połączyć tak aby było 2,5 l wywaru
- wywar zagotować buraczka zetrzeć na drobnej tarce dodać do gorącego wywaru zmniejszyć ogień nie dopuścić do gotowania bo się wywar zrobi bady zetrzeć na tarce 2 ząbki czosnku nie gotować dodać ocet cukier pieprz w razie potrzeby dosolić przecedzić podawać z pierożkami
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze