Pierogi z truskawkami i śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki ,oleju i ciepłej wody zagnieśc elastyczne ciasto.
Odstawić na 30 minut w tem .pokojowej.
2.Ciasto cieniutko rozwałkować na stolnicy i szklanką wyciąć krążki.
3.Truskawki opłukać ,oszypułkować i pokroić na pół.Wymieszać cukrem i obsypać mąką wtedy nie puszczą soku.
4.Na wycięte krążki nakładam truskawki i starannie zlepiam brzegi.Partiami wrzucam do osolonego wrzatku.Gotuję 4 min aż wypłyną na wierzch i wyjmuję łyżką cedzakową.
5.Układam na talerzach i polewam śmietaną wymieszną z cukrem dekorując połówkami truskawek.
Komentarze