Pierogi z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: Mąkę przesiać do miski, zrobić wgłębienie, wlać olej i jajko oraz stopniowo tyle wody aby wyrobić elastyczne ciasto. Gotowe ciasto przykryć gorącą miską metalową lub talerzem i odstawić na kilkanaście minut- będzie bardziej elastyczne.
2.Ciasto rozwałkować, podzielić na równe kwadraty lub wyciąć szklanką koła. Nakładać pokrojone truskawki, posypać odrobiną cukru. Zlepiać pierogi. Gotować ok 3 min. w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek oleju. Podawać posypane cukrem.
(U mnie cukier różany)
Komentarze