Pierogi z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy szypułki. Jeśli są duże, przekrawamy. Oprószamy cukrem i odstawiamy na 10 minut. Osączamy.
2.Mąkę przesiewamy. Wlewamy olej i 100 ml ciepłej wody. Wbijamy jaj ka, dodajemy sól i wyrabiamy ciasto.
3.Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy kółka. Na środek nakładamy truskawki i zlepiamy brzegi. Gotujemy w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia. Studzimy
4.Następnie smażymy w rozgrzanym głębokim oleju z obu stron na rumiano.
Komentarze