Pierogi z truskawkami
Składniki:
- Składniki ciasto :
3 szklanki mąki,
1 szklanka ciepłej wody,
2 łyżki ciepłego stopionego masła.
Składniki nadzienie serowe :
200g twarogu,
1 jajko,
2 łyżki cukru pudru,
1 laska wanilii,
truskawki.
Pierogi z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Mąkę wysyp na stolnicę. Zrób wgłębienie w środku, wbij jajko dodaj wodę i sól. Ugnieć wszystkie składniki tak aby ciasto było sprężyste. Zawiń ciasto w folię do żywności i zostaw na 20 minut.
-
2.
Przygotowanie nadzienie serowe :
Do miseczki wrzuć twaróg dodaj jajko i cukier puder. Wymieszaj składniki. Laskę wanilii przekrój na pół i za pomocą noża zeskrob nasionka. Dodaj do sera i wymieszaj. Truskawki pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do sera.
- 3. Ciasto rozwałkuj.Wytnij koła przy pomocy szklanki lub foremki. Na środku krążka ułóż ser i sklej pierożka. Gotuj w osolonym wrzątku przez 3-4 minuty.
Podobne przepisy
Komentarze