Pierogi z pieca
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Na ciasto:
-3 szkl. mąki pszennej
- 60 g drożdży świeżych
- 0,5 łyżeczki soli
- 1,5 szkl. ciepłej wody
- olej
Na farsz:
- 1 średni brokuł
- 200g fileta z kurczaka
- 2 serki topione Gouda ( lub Ementaler, Edamski itp.)
- zioła prowansalskie
- sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Pierogi z pieca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Przygotować ciasto: drożdże rozkruszyć do mąki, dodać sól i wodę. Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia.
2. Przygotować farsz: brokuł podgotować do miękkości, kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju oprószonego solą i pieprzem. Ciepły brokuł i kurczaka wrzucić do miski, dodać serki i zioła. Wymieszać wszystko razem.
3. Gdy ciasto wyrośnie, odrywać kawałek, formować okrąg i włożyć łyżeczkę nadzienia. Skleić i uformować pierożek i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej olejem. Pozostawić ok 15 min. do wyrośnięcia. Posmarować przed pieczeniem olejem.
4. Piec do zarumienienia w ok 200 st. (ok 20-25min.)
Porady
Smakują zarówno na ciepło, gdy są jeszcze chrupiące, jak i na zimno jako przekąska. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym. Lubiane przez dzieci - można przemycić do diety dziecka w ten sposób brokuła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z pieca z kurczakiem
Moja niespełna 3-letnia córeczka bardzo lubi jeść a jednocześnie pomagać mi w kuchni. Jej specjalnością są właśnie pierogi - a dlaczego z pieca? Hmm zakochaliśmy się w nich na wyjeździe rodzinnym w Toruniu - tam po raz pierwszy spróbowaliśmy, a w domu po małej modyfikacji smaków stworzyliśmy swoje
Pizza wiejska z pieca
1100 Pizza z dużą ilością składników ma swoich amatorów. Tak jest i u nas. Od czasu do czasu przychodzi ochota by zjeść konkretną pizzę z kawałkiem mięcha. A jeszcze lepiej, gdy to mięso będzie podane w towarzystwie cebulki i papryki. Ważne by taką pizzę podpiec tak, by była rumiana, lekko chrupiąca,...
Komentarze