Pierogi z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę i margarynę posiekać na stolnicy,dodać zmielony twaróg,sól i zagnieść ciasto.Rozwałkować na grubosc ok 3 mm i wyciąc szklanką krążki.Nałożyć farsz na krążki,dokładnie zlepić brzegi.Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju na głębokiej patelni.
2.FARSZ: filety drobniutko pokroić,opruszyć przyprawami i usmażyć na oleju razem z pokrojonymi pieczarkami i pokrojoną cebulką.Przyprawić do smaku.Ostudzić.Dodać starty ser -wymieszać.
Komentarze