Pierogi z fetą, szpinakiem i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO:
na blat przesiewam mąkę ,wbijam jajko ,dodaję sól ,dodaję tyle ciepłej wody aby zagnieść ciasto
FARSZ:
szpinak podsmażam na maśle, fetę przekładam do miseczki , grzyby ( ja miałam suszone ) moczyłam 3 godz. następnie posiekałam( drobno) ,cebulę pokroiłam w drobną kostkę podsmażyłam na maśle dodałam grzyby i pod przykryciem dusiłam około 15 minut , wystudzone grzyby dodałam do farszu ,doprawiłam.ciasto rozwałkować ,wykrawać kółka na które nakładać farsz
zlepiać brzegi,gotować w osolonej wodzie,ja lubię jeszcze podsmażone na maśle .
Komentarze