Pierogi z brukwią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz: ziemniaki i brukiew obieramy i myjemy. Gotujemy, odcedzamy i mielimy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką.
2.Z mąki, jajka, soli oraz ½ szklanki wody zagniatamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy i szklanką wycinamy krążki. Na każdy nakładamy farsz i zlepiamy brzegi. Gotujemy w osolonej wodzie ok. 3 minut od wypłynięcia
Komentarze