Pierogi szpinakiem i fetą nadziane
- 60 min
Pierogi w niecodziennej odsłonie. Szpinak nie jest taki straszny jak go malują. Pierogi są smaczne i warte wypróbowania.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto na pierogi
3 szklanki mąki pszennej + do obsypania
2 łyżki oleju
ok szklanki ciepłej wody ( ile ciasto zabierze )
szczypta soli
Farsz
2 paczki szpinaku mrożonego w kulkach
1 opakowanie sera feta półtłustego
1 żółtko,
2-3 ząbki czosnku
sól do smaku
pieprz do smaku
szczypta gałki muszkatołowej,
1/2 łyżki masła
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi szpinakiem i fetą nadziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Na początku musimy wsypać do miski mąkę i szczyptę soli, a także olej. Następie ciągle mieszając wlewamy ciepłą wodę.
Gdy woda zostanie wchłonięta przez mąkę( będzie dało się ciasto ugniatać), przekładamy na obsypaną wcześniej mąką stolnice i wyrabiamy.
Ciasto mamy gotowe, gdy po przecięciu będą widoczne malutkie pęcherzyki powietrza. Przykrywamy czystą ścierką odstawiamy na kilkanaście minut aby odpoczęło.
Ciasto porcjami rozwałkowujemy na cienie placki, wycinamy okręgi szklanką lub kubkiem. Na środek kładziemy łyżkę farszu, zlepiamy pierogi tworząc wzorek palcami lub po prostu dociskając brzegi widelcem.
-
2.
Farsz:
Podgrzewamy patelnie, wrzucamy szpinak na patelnie ( najlepiej bez rozmrażania), Podgrzewamy na wolnym ogniu aż szpinak zmieni konsystencje. Odparowujemy nadmiar wody, dodajemy masło, czosnek, przyprawy, chwilę podsmażamy, Następnie dodajemy rozdrobniony ser feta, mieszamy dotąd, aż ser wymiesza się dokładnie ze szpinakiem. Wyłączamy, po chwili wbijamy żółtko - mieszamy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze