Pierogi pieczone z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.farsz
cebulę pokrój w drobną kostką,
grzyby posiekaj
na gorący olej wrzuć cebulę a gdy się lekko podsmaży dodaj grzyby, duś ok 10-15 minut
wystudź dopraw , dodaj bułkę tartą i jajko i dokładnie wymieszaj
2.ciasto
Mąkę przesiej do misy dodaj sól jajko roztopione masło i wodę . Dokładnie wyrób ciasto
3.Ciasto rozwałkuj, szklanką wycinaj kółka, nałóż farsz i dobrze zaklej. Układaj na blasze.
Pierogi posmaruj rozkłóconym żółtkiem z wodą. piecz w temperaturze 160 stopni przez 25 -30 minut.
Komentarze