Pierogi miłości

0 (0 ocen)

Pierogi są idealne na romantyczny obiad czy kolację. Bardzo lubię urozmaicać nasze posiłki:)

Składniki:

  • Ciasto:
    2 szkl. mąki pszennej,
    niepełna szkl. mleka,
    4 dag świeżych drożdży,
    łyżeczka cukru,
    szczypta soli,
    2 łyżki oleju.

    Farsz:
    1/2 kg mięsa mielonego,
    czerwona papryka,
    4 łyżki kukurydzy z puszki,
    1/2 puszki białej fasoli,
    4 łyżki przecieru pomidorowego,
    cebula,
    sól,
    pieprz,
    szczypta chili,
    2 łyżki oleju rzepakowego

Pierogi miłości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • surowe pierogi miłości 1. Drożdże wkruszyć do szklanki, zasypać łyżeczką cukru, zalać 4 łyżkami letniej przegotowanej wody. Rozetrzeć, aż drożdże się rozpuszczą. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, rozpuszczone drożdże, olej oraz resztę letniej wody. Zagnieść gładkie ciasto. Przykryć ścereczką i odstawić na 30min w ciepłe miejsce.
  • surowe pierogi miłości2 2. Mięso urobić, doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć na oleju. Dodać posiekaną cebulę. Paprykę oczyścić, dodać do mięsa. Dodać osączoną kukurydzę oraz fasolę. Dusić chwilkę. Następnie podlać odrobiną wody, dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku solą, pieprzem i chili. Dusić na małym ogniu ok. 8min.
  • surowe drożdżowe pierogi3 3. Ciasto ponownie zagnieść, rozwałkować, wycinać serca. Nakładać farsz, przykryć drugim sercem, zlepić przy pomocy widelca. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 30 min w temp. 180st.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy