Przepis rozpoczynający historię 'Przyjaźń od kuchni'. Poznajcie losy dwóch młodych kobiet, żyjących w Warszawie, w latach, gdy żywność była na kartki, a w sklepach nie brakowało chyba tylko octu.
Pierogi leniwe na jogurcie greckim z masłem i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Twaróg rozgniatamy widelcem z jogurtem, żółtkiem i mąką, dodajemy pianę ubitą z białka. Ciasto podzielić na dwie części.
Każdą kładziemy na posypanej mąką stolnicy lub drewnianej desce do krojenia.
Formujemy wałeczek, kroimy ostrym nożem na ukośne kawałki.
Wrzucamy porcjami na gotujący, osolony wrzątek.
Gotujemy około minuty od wypłynięcia.
Komentarze