Pierogi domowe z mięsem

0 (0 ocen)

Pierogi domowe z mięsem

smaczne i delikatne ciasto, można również dodać inny farsz np. ser, kapustę z grzybami lub owoce

Składniki:

  • CIASTO:
    ok. 1/2 kg mąki pszennej
    pół łyżeczki soli
    2 łyżki oleju
    1 szklanka wrzątku

    FARSZ:
    ok. 1/2 kg gotowanego mięsa min. łopatka, boczek, noga od kurczaka np. z rosołu
    1/2 cebuli
    1 ząbek czosnku
    ew. 1/2 namoczonej bułki
    sól
    pieprz

Pierogi domowe z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pierogi domowej roboty z miesem-zaparzanie mąki 1. Zalać wrzątkiem mąkę z solą i olejem. Wymieszać i odstawić do wystudzenia.
  • Pierogi domowe z mięsem-wałkowanie ciasta 2. Wyrobić ciasto i rozwałkować dość cienko.
  • Pierogi domowe z mięsem-robienie farszu 3. Zmielić mięso i cebulę, dodać przyprawy i ew. namoczoną bułkę-zrobić farsz.
  • Pierogi domowe z mięsem-nakładanie farszu 4. Wykroić kółka w cieście szklanką i nałożyć po łyżce farszu. Zlepić.
  • Pierogi domowe z mięsem-przed gotowaniem 5. Gotować w osolonym wrzątku, do wypłyniecia. Okrosić tłuszczykiem.

Porady

ciasto będzie sprężyste jeśli dodamy oleju i będziemy chwilę wyrabiać.

Komentarze

Podobne przepisy

4.45 (199 ocen)

Pierogi z mięsem.

4.45 (199 ocen)

Pierogi z mięsem mielonym

 BABECZKA 35 Dla wielbicieli mięsa i pierogów mam idealny przepis na pierogi z mięsem. Trochę pracy przy tym daniu jest, ale warto je przygotować. Polecam i smacznego życzę. 2 godz.

4.5 (180 ocen)

Pierogi z mięsem

4.5 (180 ocen)

Pierogi z mięsem

 bogusia82 Pierożki najlepiej smakują polane smażoną cebulką i skwarkami z boczku.Ja muszę mieć do nich obowiązkowo barszcz czerwony.

4.49 (213 ocen)

pierogi

4.49 (213 ocen)

pierogi z surowym mięsem

 dusiowa Po długiej przerwie naszła mnie ochota na pierogi z mięsem. Nie lubię gotować mięsa, potem trzeba je jeszcze zmielić, więc szukam szybszych metod. 30 min

4.99 (204 ocen)

Zdobywca nagrody

Pierogi z mięsem pieczonym

4.99 (204 ocen)

Zdobywca nagrody

Pierogi z mięsem pieczonym

 ewaeu Mięso pieczone ma bardzo dobry smak i świetnie nadaje się na farsz do pierogów. Polecam. 2 godz.

4.5 (174 ocen)

Pierogi z mięsem

4.5 (174 ocen)

Pierogi z mięsem

 justi2401 Ja i moja rodzina uwielbiamy pierogi w każdej postaci. Dlatego, kiedy tylko mam trochę wolnego czasu przygotowuję je na obiad. Pierogi z mięsem to ulubione mojego Męża. 2 godz.

4.48 (151 ocen)

pierogi z miesem

4.48 (151 ocen)

Pierogi z mięsem z kurczaka

 koalka Jako entuzjasta jedzenia pierogów, a nie ich lepienia, zaczynam się coraz bardziej przekonywać do ich wytwarzania. Znalazłam ciasto w sam raz dla mnie, czyli osoby której po ugotowaniu pierogi zamieniały się w twarde kauczukowe kulki do odbijania od podłogi. To ciasto po ugotowaniu jest miękkie i ro 40 min