Pierogi czekoladowo-kokosowe z truskawkami lub borówkami
Bardzo lubię pierogi z owocami. Trochę się trzeba przy nich pobawić ale naprawdę warto. Trochę eksperymentu przy pierogach i wyszły przepyszne :)
Składniki:
- Składniki:
• Ok. 2 szklanki mąki pszennej,
• 3 łyżeczki kakao,
• 2 łyżeczki wiórek kokosowych,
• szczypta soli,
• 2 łyżki oleju,
• 1 jajko
• ok 0,5 szklanki ciepłej wody
oraz:
ok 200 g truskawek lub borówek
Pierogi czekoladowo-kokosowe z truskawkami lub borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę mieszamy z kakao, kokosem i solą dodajemy jajko, olej i mieszając dodajemy ciepłą wodę. Zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto wałkujemy na placek o grubości ok 2-3 mm, wyciskamy krążki szklanką. Na krążek wkładamy truskawkę lub 2-3 borówki, formujemy pierożki.
Wodę razem z solą zagotowujemy i wrzucamy pierogi, gotujemy ok 3-5 minut.
Smacznego!
Komentarze