Piernikowy świecznik
- Dla 10 osób
- Trudny
Przepis na te pierniki pochodzi od Linn, która podziliła sie nim na forum ponad 12 lat temu. Ciasto dojrzewa minimum 6 tygodni, ale można trzymac je duzo, dużo dłużej :)
- Dla 10 osób
- Trudny
Składniki:
- mąka: 1 kilogram
- miód: 0.5 litra
- smalec: 1 sztuka
- cukier: 2 szklanki
- jaja: 3 sztuki
- soda - płaskie łyżeczki: 3 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- przyprawa do piernika-opakowanie: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernikowy świecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kiedy ostygnie dodajemy mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną, szczyptę soli oraz przyprawy. Całośc dokładnie mieszamy.
Miskę okrywamy ręcznikiem i folią, i wstawić w chłodnym miejscu (lodówka, spiżarnia, piwnica) na 6 tygodni.
Na 2 tygodnie przed świętami można zacząć piec pierniczki do jedzenia i jako ozdoby choinkowe.
Ciasto wałkować niezbyt grubo - bardzo ładnie rośnie w trakcie pieczenia. Układamy na papierze do pieczenia, pieczemy do zarumienienia, czas zależy od grubości i wielkości pierniczka.
Upieczone pierniki można polukrowac lukrem ukreconym z 1 białka i szklanki pudru lub polac polewą czekoladową. Wszystko wg uznania.
Pierniczki przechowywac w puszcze, słoju lub kartonie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Piernikowy domek
Warto go przygotować w okresie Adwentu z dziećmi, którym szczególnie spodoba się dekorowanie samego domku. To niezwykły wypiek, bo za sprawą lukru i kliku ozdób, zwykłe pierniczki stają się najprawdziwszą chatką św. Mikołaja! Nie ma piękniejszej ozdoby świątecznego stołu niż taki właśnie domek.
Sernik piernikowy
Stworzyłam dzisiaj połączenie idealne dwóch moich ulubionych świątecznych wypieków czyli sernik z piernikową nutą… Można śmiało powiedzieć, że to sernik królewski lecz z małymi przeróbkami. Najlepiej go upiec w mniejszej tortownicy np. o średnicy 23 cm lub małej foremce ( u mnie kwadratowa 23x 23cm)...
Komentarze