Piernikowo - śliwkowe muffinki
- 40 min
Zamiast tradycyjnego piernika można upiec takie oto małe piernikowe babeczki.Trzeba je trochę przyozdobić i będą wyglądać bardzo dekoracyjnie na świątecznym stole.
- 40 min
Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. cukru
4 jajka
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 1/4 szkl. oleju
100 g powideł śliwkowych
polewa czekoladowa
posypka w kształcie gwiazdek
Piernikowo - śliwkowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ucieramy z cukrem na puch. Dodajemy stopniowo mąkę zmieszaną z proszkiem,przyprawą do piernika,kakao oraz olej. Miksujemy przez chwilę, na koniec dodajemy powidła śliwkowe i dokładnie mieszamy.
Papilotki do muffinek umieszczamy w specjalnych formach do wypieku babeczek ,napełniamy je do 3/4 wysokości.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w temp. 190 stopni. Po upieczeniu studzimy na kratce. -
2.
Muffinki posmarowałam roztopioną polewą czekoladową i udekorowałam posypką w kształcie gwiazdek.
Komentarze