Pierniki wykrawane

4.5 (152 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pierniki są bardzo smaczne. Lukruję je i ozdabiam motywami świątecznymi. Są wyjątkową dekoracją.

Składniki:

  • ● 1,5 kg mąki
    ● 1/2 kg cukru
    ● 1/2 kg miodu
    ● 6 jajek
    ● 1/2 kg margaryny
    ● 1 łyżka amoniaku
    ● 1 łyżka mleka
    ● 3 łyżki kakao
    ● 2-3 op. przyprawy do piernika
Wystaw ocenę:

4.5 (152 ocen)

Zobacz również:

Desery

Pierniki wykrawane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukier dzielimy na 3 części.
    Jedną gotujemy z miodem
    i przyprawą, z drugiej części
    cukru robimy karmel i wlewamy
    do rozpuszczonego miodu
    z przyprawą. Odstawiamy do
    ostygnięcia. Pozostały cukier
    ubijamy z jajkami.
  • 2. Mąkę przesiewamy do miski,
    mieszamy z kakao i przyprawą
    do piernika. Wlewamy rozpuszczony
    w mleku amoniak, dodajemy
    ubite jajka i dokładnie mieszamy.
    Roztopioną i ostudzoną
    margarynę dodajemy do ciasta,
    mieszamy. Ciasto rozwałkowujemy
    na stolnicy podsypanej
    mąką na grubość ok. 1 cm.
  • 3. Foremkami wykrawamy pierniki,
    przekładamy na posypaną
    mąką blachę i pieczemy 10 minut
    w temperaturze 180 ˚C.

Porady

Pierniki najlepiej upiec 2-3 tygodnie przed świętami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Przyprawa do piernika

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPK_03-2008

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować