Piernik z masą grysikową i powidłem śliwkowym
- 60 min
Ciasto z przepisu mojej teściowej, który urzekł mnie swoim smakiem, wyglądem i przede wszystkim prostotą przygotowania :) Zawsze znika jako pierwszy z klosza :) Polecam!
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
100 gram drożdży
1 szklanka cukry kryształu
1 szklanka miodu sztucznego
1 szklanka oleju
350 gram mąki
1 przyprawa do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
7 jaj
Masa grysikowa:
1 litr mleka
ok 6 łyżek grysiku
1 szklanka cukru
kostka masła lub margaryny
Dodatkowo:
słoiczek powideł śliwkowych
Wystaw ocenę:
4.47 (187 ocen)
Piernik z masą grysikową i powidłem śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Cukier utrzeć z żółtkami, dodać pokruszone drożdże, ucierać, dodać resztę składników, na koniec delikatnie wymieszać z pianą z białek. Podzielić ciasto na 3 równe części, i każdą z nich piec 15 minut w 180 stopniach -
2.
MASA:
Z podanych składników wychodzi spora warstwa masy. Można wykonać z połowy porcji.
Z litry mleka odlać ok 1 szklankę i rozmieszać w nim ok 6 łyżek grysiku. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlać przygotowany grysik i gotować kilka minut. (Masa będzie gęsta).
Gdy masa będzie zimna, utrzeć kostkę masła lub margaryny, dodając po łyżce masy grysikowej. Można dodać cukier puder do smaku lub ulubiony zapach. -
3.
PRZEŁOŻENIE:
Ciasto-połowa powidła śliwkowego-połowa masy-ciasto-druga połowa powidła-druga połowa masy-ciasto.
Można podawać z polewą czekoladową lub według uznania :)
SMACZNEGO !
Porady
Można upiec jeden placek i przekroić na 3 części, jednak z własnego doświadczenia wiem, że piernik musi być lekko mokry i delikatny, i taki wychodzi w 3 osobnych plackach. W 1 niestety aby dopiekł się w środku, musi się spiec wierzch i nie jest już tak pulchny i smaczny :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pijany piernik z masą grysikową
Piernik na piwie i amoniaku, z dodatkiem masy krówkowej. Im dłużej upieczone ciasto leżakuje, tym smaczniejsze - bardziej aromatyczne i wilgotne. Piernik można przełożyć masą grysikową z dodatkiem galaretki, ale i wg własnego gustu - powidłami, dowolnym dżemem lub masą.
Komentarze