Piernik z marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Miód podgrzewamy. Dodajemy
masło, mieszamy
i studzimy. Żółtka ucieramy
z cukrem. Dodajemy do
miodowej masy.
2.Wsypujemy kakao, mąkę
z proszkiem, przyprawę
i sodę. Ucieramy. Białka
ubijamy, dodajemy do masy
i delikatnie mieszamy. Ciasto
wkładamy do tortownicy
(śr. 26 cm). Pieczemy
godzinę w 170 °C. Studzimy.
Kroimy na 4 placki.
3.
3.Masę marcepanową wyrabiamy
z cukrem i śmietaną.
Rozwałkowujemy na
gruby płat. Obręczą tortownicy
wycinamy 3 krążki.
Przekładamy placki.
Komentarze