Piernik z gwiazdką "dwa z jednego"

Piernik z gwiazdką "dwa z jednego" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Składniki ciasta dzielimy na pół i przygotowujemy osobno. Margarynę utrzeć na puszystą masę.
• 2. Jajka z cukrem ubić na puch.
• 3. Do margaryny dodawać małymi porcjami jajka, miód, śmietanę i mąkę z sodą i przyprawą.
• 4. Orzechy drobno posiekać.
• 5. Na koniec do ciasta dodać orzechy i sok z cytryny.
• 6. Wyłożyć do formy wyścielonej papierem do pieczenia i piec 45 - 50 minut w temperaturze 180 stopni.Po upieczeniu dobrze schłodzić.
• 7. Drugie ciasto przygotować tak jak pierwsze, z tą różnicą, że zamiast orzechów dodać kakao.
• 8. Zimne ciasto z orzechami pokroić w kromki, a z kromek wyciąć gwiazdki.
• 9. 1/4 ciasta z kakao wyłożyć do formy i ciasno obok siebie ułożyć gwiazdki.
• 10. Wyłożyć resztę ciasta i wstawić do piekarnika na 45 - 50 minut z temperatura 180 stopni.
• 11. Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do lekkiego stężenia. Ubić na pianę dodając serek i cynamon.
• 12. Kromki z dziurkami ułożyć jedna na drugą i napełnić kremem, najwygodniej przy pomocy rękawa cukierniczego.
• 13. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Pozostałe składniki włożyć do rondla i na małym ogniu mieszać do rozpuszczenia. Nie gotować. Dodać żelatynę, polać ciasta i udekorować wiórkami i orzechami.